Hozzászólás Gyerekjáték hallal-hez

By: Eszter

Eszter — Fri, 21 Mar 2008 12:51:41 +0000

Hobbiszakács – Ez jó, ki fogom próbálni. Az egzotikus hozzávalók feledtetik majd a sok munka hiányát. Egyébként nem a jó ízlés, hanem a gondos, körültekintő nevelés:) eredménye ez, hosszú pályafutásomon nagyjából az egyetlen.

By: Hobbiszakács

Hobbiszakács — Thu, 20 Mar 2008 19:47:34 +0000

“a gyermekelégedettségi mutató legfőbb követelményeinek: drága alapanyagok, sok munka.”

:-))) Jó ízlésük van, na :-))

A minap olvastam egy lazacpogácsa receptet: 6oo g apróra vágott lazacot (wietnami tőkehal-pangasius is jó) egy tojással és egy maroknyi friss bazsalikommal összekeversz, csurgatsz hozzá kis olívaolajt, szezámmagba forgatod, és repceolajban kisütöd, sózod-borsozod (durva szemcséssel) és spenóttal tálalod.

Drága de nem kell sokat dolgozni :-)

By: Eszter

Eszter — Thu, 20 Mar 2008 12:37:15 +0000

Piszke – A halrudacska nem jó, mert nem elég drága.

phzs – Parsley sauce nagyon jó meglátás, szeretem a petrezselymet és a szószt is:) Deliát jobban meg kéne ismernem.

By: phzs

phzs — Wed, 19 Mar 2008 19:53:02 +0000

Ezt még nem próbáltam, de sok receptjét olvastam, itt-ott. Delia Smith parsley sauce-t ajánl hozzá, amit viszont már többször csináltam, és finom.

By: piszke

piszke — Wed, 19 Mar 2008 17:26:19 +0000

Akkor nagyon szerencsés anya vagy! Vagy voltál eddig… nálunk odáig fajult, hogy már a halfilé-rudacskát is képes a kisebb csak turkálni… pedig az nem a mormális étkezés csúcsa…a gasztronómiát hagyjuk is…:))